تبلیغات
گستر - طرز تهیه رول بادمجان منبع: آریسته
دوشنبه 2 بهمن 1396  10:01 ق.ظ

طرز تهیه رول بادمجان -

  • طرز تهیه رول بادمجان -

    مواد لازم برای تهیه رول بادمجان ایتالیایی

    ۲ بادمجان بزرگ
    ۲ فنجان پنیر ریکوتا
    جعفری تازه به میزان لازم
    ادویه ایتالیایی به اندازه لازم
    ۱ فنجان پنیر مازارلا
    ¼ فنجان پنیر پارمسان
    ۱ عدد تخم مرغ
    ۱ عدد لیمو
    روغن زیتون کمی
    نمک و فلفل
    ۱ ½ فنجان سس گوجه فرنگی مارینارا

    طرز تهیه رول بادمجان ایتالیایی:

    ابتدا بادمجان را شسته و ورقه ای نازک میبریم. بادمجان را داخل ظرف فر قرار داده روی آنها روغن زده و از ادویه ایتالیایی و نمک بر روی آنها می پاشیم. بادمجان ها به مدت ۲۰ دقیقه در ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر مانده تا به رنگ قهوه ای طلایی در آیند. در کاسه ای جداگانه پنیر ریکوتا، تخم مرغ،سه چهارم فنجان پنیر موزارلا،پارمسان، جعفری تازه، لیمو ترش، نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. از مواد بدست آمده داخل هر ورقه از بادمجان را پر کرده ، مقداری از سس مارینارا داخل طرف ریخته و مقداری از آن را بر روی رول ها ریخته، روی رول ها پنیر ریخته و داخل فر ۲۵ دقیقه در ۴۰۰ درجه فارنهایت و یا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.

    طرز تهیه ادویه ایتالیایی

    ادویه ایتالیایی از دسته ادویه های معطر و بسیار خوشمزه برای مزه دار کردن انواع گوشت ، انواع سس، پیتزا و … بوده و به عنوان یک طعم دهنده استفاده می شود.

    مواد لازم برای تهیه ادویه ایتالیایی

    1. سه قاشق غذا خوری ریحان خشک
    2. سه قاشق غذا خوری پونه خشک
    3. سه قاشق غذاخوری جعفری خشک
    4. یک قاشق چای خوری پودر پیاز
    5. یک قاشق چای خوری آویشن خشک
    6. یک قاشق چای خوری رزماری خشک شده
    7. یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید
    8. یک چهارم قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز

    تمام مواد را داخل آسیاب ریخته و خوب مخلوط می کنیم . این ادویه داخل یک ظرف در دار برای مدت ۶ ماه قابل استفاده است.

    طرز تهیه سس مارینارا


  • آخرین ویرایش:-
  • برچسب ها:آشپزی ،
نظرات()   
   
آخرین پست ها

نصب دوربین مداربسته..........شنبه 16 تیر 1397

تغذیه سالم با مصرف سبزیجات «چلیپایی» به سلامت قلب کمک می کند..........دوشنبه 14 خرداد 1397

اشتباهات رایج لینک سازی سایت توسط مبتدیان..........پنجشنبه 27 اردیبهشت 1397

خرید کتاب توضیحات معاون اجرایی نمایشگاه درباره آراء صادره برای ناشران متخلف..........دوشنبه 17 اردیبهشت 1397

فناوری ساخت ارائه تسهیلات به دانش بنیانی ها ساده تر شد/ کاهش سود وام ها..........یکشنبه 9 اردیبهشت 1397

نمایش فیلم در «بدو رستم بدو» به ۵ جشنواره جهانی راه پیدا کرد..........یکشنبه 2 اردیبهشت 1397

بانک کتاب انتشارات «کتاب مرو» اعلام موجودیت کرد..........چهارشنبه 29 فروردین 1397

فناوری جدید اینستاگرام برای کاربرانش ابزار دانلود اطلاعات می سازد..........جمعه 24 فروردین 1397

بهداشت و درمان دولت هر چه زودتر تکلیف تعرفه های پزشکی سال ۹۷ را روشن کند..........پنجشنبه 16 فروردین 1397

سینمای ایران پایگاه‌های نوروزی ثبت‌نامِ باشگاه جشنواره جهانی فیلم فجر مستقر شد..........دوشنبه 13 فروردین 1397

خبر اقتصادی - فرش دستباف؛ ایرانی ترین کالا..........پنجشنبه 9 فروردین 1397

چاپ کتاب پیام تسلیت محسن جوادی برای درگذشت داریوش شایگان..........یکشنبه 5 فروردین 1397

فوتبال جهان - برد آرژانتین مقابل ایتالیا در غیاب مسی/ ادامه بحران در آتزوری..........شنبه 4 فروردین 1397

گردشگری| سفر| نمایش چهره‌ای متفاوت از کاخ عالی‌قاپو پس از ۱۰۰ سال..........سه شنبه 29 اسفند 1396

فوتبال جهان صعود قاطعانه بایرن مونیخ/ بشیکتاش در خانه هم حرفی برای گفتن نداشت..........شنبه 26 اسفند 1396

همه پستها